Vacqueyras
Vacqueyras – Rouge
Composition et fabrication
Cépages
60% grenache noir et 40% syrah
Terroir
Argilo-calcaire rouge avec des galets roulés et des graviers.
Lieux-dits : Cabridon, les Garrigues
Dégustation
A l’œil
Robe au rouge profond avec des reflets violets
Au nez
Arômes de cerise et de vanille
En bouche
Arômes de fruits rouges (cerise et mûre), d’épices douces et de coco
Suggestion de consommation
Accords mets et vins
Viande rouge de caractère, mais aussi fromages. Le petit plus : en dessert avec une Forêt noire.
Conditionnement
Bouteille (75cl)
À consommer
entre 3 ans et 10 ans
