Aubrespin
Côtes-du-Rhône – Rouge
Composition et fabrication
Cépages
60% grenache et 40% syrah
Terroir
Argilo-calcaire avec des galets plats par endroits
Dégustation
A l’œil
Robe rouge cerise et violine
Au nez
Vin aromatique et élégant sur des petits fruits à l’alcool
En bouche
Belle attaque généreuse et soyeuse, suivie par une grande intensité aromatique de baies rouges, de fraises des bois et de cerises. La fin de dégustation est légèrement réglissée.
Suggestion de consommation
Accords mets et vins
Ce vin « caméléon » est parfait pour un apéritif dînatoire (charcuterie, tartes et mezze) ou bien avec des viandes blanches, des viandes rouges grillées, des fromages ou bien des plats végétariens.
Conditionnement
Bouteille (75cl)
À consommer
entre 1 an et 6 ans
